alkor_alkor

Помимо уже описанных мной ранее "Рогани" и "Черниговского", портфель Sun Interbrew включает в себя еще пару украинских брендов -- "Янтарь" и "Taller". Каждый из них, увы, содержит не более одного сорта пива, привлекшего мое внимание -- и, соответственно, не тянет на отдельный пост.

Кроме собственно украинских, есть ряд международных пивных брендов, производство коих ведется Sun Interbrew в Украине по лицензии: "Stella Artois", "Brahma", "Staropramen" и Beck's. О последнем я ничего плохого сказать не могу, равно как и хорошего -- не пил, увы. Из остальных отмечу "Brahma": мягкое пиво с приятным оригинальным вкусом, относительно недавно появившееся на украинском пивном рынке. Что касается "Stella Artois" и "Staropramen"... Что ж, классика -- всегда классика, а оригинал всегда лучше реплики, пусть и произведенной по лицензии...

Разумеется, Sun Interbrew владеет и рядом российских пивных брендов. Я, впрочем, в эту тему углубляться здесь не буду. Когда-нибудь, если не будет лень, напишу так же субъективщину и про российские пивные бренды. Чуть раньше -- про доступность российского пива в Украине. Пока же -- сосредоточимся на украинском (и условно украинском) пиве от Sun Interbrew, тем паче что пить неукраинское пиво в Украине -- странно...

Пивзавод "Янтарь" расположен в Николаеве. Каюсь, его название вызывает у меня нездоровую ассоциацию с типовой советской пролетарской пивнушкой: специфический запах, один сорт пива, мойка-для-кружек (я их обожал!), полузасохшие плавленые сырки... Ассоциация, повторю, нездоровая и неправильная -- но она стабильно мешает мне сполна насладиться пивом "Янтарь Светлое". А вот "Янтарь Чёрный Принц" -- уважаю...

"Янтарь Черный принц" ("Янтар Чорний Принц") -- специальное темное пиво. Его рецептура была разработана в 1996 году, после чего "Черный Принц" выпускался до 2001 года. Потом -- перерыв: производство "Черного Принца" прекратилось в 2002 году, когда, после очередных исследований вкусовых предпочтений потребителей, проводилась оптимизация ассортиментной линейки торговой марки "Янтарь", приобретенной в 1999-м году вездесущей Sun Interbrew. Судя по всему, торговой марке это, впрочем, не помогло, и в 2004 году, к Новому Году, новый хозяин "Янтаря", одумавшись, возродил к жизни уже начавший забываться вкус...

"Черный Принц" - это темное, крепкое пиво, сваренное с добавлением карамельного солода. Название получило по итогам открытого конкурса, проведенного среди жителей Николаева в 1996 году. Пьется -- на удивление (при его крепости и плотности) легко, обладает узнаваемым вкусом. Стоит попробовать при случае.

ТТХ "Черного Принца": плотность -- 15%, спирт -- 6,3±0,2%; состав -- солод пивоваренный ячменный светлый и солод карамельный, рис, хмель, сахар, аскорбиновая кислота.

Помимо традиционно неинтересного для меня светлого пива, брэнд "Taller" радует нас весьма милым айсбиром "Taller Ice".

Процесс производства айсбира, как известно, отличается тем, что сброженное сусло охлаждают на 2-4 градуса ниже нуля. При этом образуются кристаллики льда, которые затем удаляются, дабы повысить содержание алкоголя в пиве. Далее напиток дображивает при низких температурах. Айсбир считается новой ступенью в развитии мирового пивоварения -- и ИМХО по праву.

Айсбир "Taller Ice" очень мягок, пьется легко. На мой субъективный вкус, он приятнее аналогичного айсбира от "Славутича". Зато у "Славутича" красивее бутылка ;)

ТТХ "Taller Ice": плотность -- 13%, спирт -- 5,6±0,2%; состав -- солод пивоваренный ячменный светлый, рисовая крупа, хмель, аскорбиновая кислота.