Да, Бразилия понравилась очень -- так что жалко, что следующий раз окажусь там нескоро.

У нас было довольно плотное расписание, и все три недели прошли вдали от фазенд -- так что процесс приготовления кашасы вообще и пресловутые медные перегонные кубы в частности я представлял себе сугубо теоретически.

Что касается напитка из водки, то в Бразилии я встречал оба названия. На Капакабане, как правило, его называли как раз Caipivodka -- возможно, интернационализируя название для привлечения туристов. Впрочем, мне непонятны туристы, которые пьют водку в стране кашасы или, допустим, кока-колу в японском ресторане. Кстати, от кашасы я собираюсь перейти к бразильскому саке -- пробовал его на той же Капакабане, и до сих пор под впечатлением. Увы -- кашасу-то к нам ещё привезут, а вот бразильский саке -- вряд ли :(