Не знаю...
У нас (ишо во время моей службы) один паренёк (курский, кстати) привёз из отпуска некоторое количество сего продукта. Тоже, наверное, "для себя сделанный". Вобчем, немногие отважились это пить. Запашок тот ещё.
Но никто не отравился, чего не было, того не было.